jueves, 14 de mayo de 2009

Anexo 2

Alex Panadería Alemana (av. Caminos del Inca)
Panadería, Pastelería

Observaciones

La encargada de entregar los pedidos era también la cajera.
El encargado de la preparación de los sándwiches y jugos era también el mesero.
Ambos estaban sin guantes y sin redecilla o gorro que tape el cabello por completo.
El almacén de algunos alimentos envasados que se utilizaban para hacer las preparaciones estaba en exposición.
Ambos no tenían un uniforme adecuado (sin mandil blanco, ni tapa boca).
La encargada de los pedidos tenía una tenaza.

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